OSTERIA OPHIS > I NOSTRI MENU
Cambiamo menu ogni due mesi nel massimo rispetto delle stagionalità.
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LA CARTA, TRA CLASSICI E TRADIZIONE
Un percorso gastronomico della tradizione Offidana:
Antipasti
Salumi e formaggi del Piceno
€ 22,00
Cornetto e Cappuccino
€ 10,00
Galantina e Giardiniera
€ 17,00
Broccoli, cavolfiori e broccoletti
€ 12,00
Primi piatti
Maccheroncini, La Campofilone, al sugo della tradizione
€ 12,00
Paccheri Fossa e Pepe
€ 15,00
La pasta col nostro raccolto #leterrediscè
€ 12,00
Secondi piatti
Agnello in salmì
€ 18,00
Il piccione
€ 25,00
Baccalà e patate
€ 15,00
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IL MENU DI DANIELE CITERONI MAURIZI
Antipasti
La tradizione...
Il salmone di campagna
Ceci e baccalà
Radicchio alla griglia
Le chiocciole in autunno
Primo piatto
Il minestrone
Il carnaroli con patate, aglio e rosmarino
Secondo piatto
Scaloppina ai funghi
La faraona di Marisa
Dolce
PERCORSO COMPLETO € 60,00
(Il menu è inteso per tutti i commensali, grazie.) -
#mipiace... per i più giovani
Un menu versione low cost composto da 4 piatti scelti dallo Chef, destinato ai giovanissimi (fino a 25 anni) con lo scopo di avvicinarli alla ristorazione di qualità.
ESCLUSE BEVANDE, VINI/LIQUORI.
Percorso € 25,00
